kawa
Strona kaviarnia.pl jest w budowie
Więcej info już wkrótce!
Kontakt: eteka.pl
Od Peru na południowym zachodzie Ameryki do Papui Nowej Gwinei - jak pas, obszar uprawy kawy okrąża całą kulię ziemską. Ostatnio Chiny i inne państwa z długą historią picia herbaty rozpoczęły produkować kawę i rywalizować o miano najlepszego producenta z innymi plantatorami. Obecnie około 17 milionów plantatorów pracuje w branży kawowej, produkując kawę w ponad 60 krajach. Z jednej strony fani kawy mają radość z bogatego wyboru i chętnie próbują różnych smaków, ale z drugiej strony mają trudności w wybraniu najlepszych dostępnych ziaren kawy.
Gdyby legendarny detektyw poszukiwał najlepszych ziaren kawy na świecie, na pewno zacząłby od plantacji kawy: badałby glebę wokół drzew, określiłby wysokość nad poziomem morza, śledziłby pracę plantatorów... Wreszcie, zanim ziarna trafią na półki sklepów, muszą być... wyhodowane. Patrząc na złote, spalone ziarna, łatwo pomija się fakt, że wewnętrzna część jest czerwona lub czasami żółta, na czele z pestką. Jakość miąższu ma duże znaczenie dla końcowego smaku i zapachu kawy.
Czy poszukujesz doskonałych ziaren kawy, bo wierzysz, że sprawią, że będziesz mógł delektować się subtelną kawą? Takie rozważanie może się mylić: chociaż ktoś uznałby pewne ziarna za najlepsze, niekoniecznie odpowiadałby one twojemu indywidualnemu preferencjom. Najpierw musisz przemysleć kilka kwestii. Jak zazwyczaj przygotowujesz swoją kawę? Czy korzystasz z ekspresu do kawy, stosujesz dedykowany filtr, czy po prostu zalewasz kawę zmieloną wodą? Co najbardziej Cię interesuje pod względem smaków i zapachów?